Turizm Ve Otel İşletmeciliği Staj Defteri Nasıl Doldurulur

Sponsorlu Bağlantılar
adet animasyon bunun club hotel letoonia club ve elektrik fethiye hediyelik konferans masa tenisi masaj mini club saat sauna snack staj defteri tane tatil villalar Turizm Ve Otel İşletmeciliği Staj Defteri Nasıl Doldurulur Turizm Ve Otel İşletmeciliği Staj Dosyası Örneği turizm ve otel işletmeciliği staj defteri örneği t..

Turizm Ve Otel İşletmeciliği Staj Defteri Örneği

turizm ve otel işletmeciliği staj defreti doldurma örneği lazım arkadaşlar varmı

Turizmde Staj Dosyası Örneği

Turizmde Staj Dosyası Örneği

Turizmde staj yapmış olan arkadaşlara yardımcı olabilecek bir staj dosyası örneği:

CLUB & HOTEL LETOONIA
Club & Hotel Letoonia birinci sınıf tatil köyüdür. Konum itibariyle Fethiye’ye 4 km., Dalaman Havaalanına 57 km uzaklıktadır. Toplam 1502 yatak kapasiteli olan işletme 105 tane otel odasına, 256 tane club odasına, 110 tane de villaya sahiptir. Otel odalarında balkon, küvetli banyo, halı taban, klima, telefon, televizyon, emanet kasa, saç kurutma, minibar bulunmaktadır. Club odalarının otel odalarından tek farkı banyoların duşa kabinli olmasıdır. Villaların büyük bir bölümü şahıslara ait olup, işletmeye ait olan villalar 1 oda, 1 salondan oluşur. İşletmede her şey dahil sistem uygulanmaktadır. 24 saat yiyecek, yerli-yabancı alkollü ve alkolsüz içecek servisi, su sporları, Türk hamamı, sauna, buhar odası, tenis, masa tenisi, bilardo, mini club ve tüm animasyon aktiviteler dahildir. Bunun yanında motorlu su sporları, doktor, telefon, masaj, çamaşır yıkama ve ütüleme ücrete tabidir. İşletmede 3 adet açık büfe restaurant, 3 adet A’lacarte restaurant, 1 adet snack restaurant, 9 adet bar ve 1 tane disko-bar, 3 adet özel koy, 3 adet yüzme havuzu, 2 adet çocuk havuzu bulunmaktadır. Ayrıca 550 kişi kapasiteli konferans salonu ve 50 yatlık marina mevcuttur. Butik, hediyelik eşya, kuyumcu, market, kuaför, fotoğrafçı ve araba kiralama üniteleri vardır. Odaların %85’i deniz manzaralıdır.
Misafirlerin ilişkileri resepsiyonda başlar. Resepsiyondan aldığı elektrik misafir için çok önemlidir. Bu yüzden resepsiyon memurlarının son derece dikkatli, titiz ve kibar olmaları gerekmektedir. Resepsiyonda yapılan ana işlemler; Check-in, Check-out’tur. Bunun dışında gerektiğinde oda satışı yapabilir. Döviz bozma, raporlama, misafir kartlarını hazırlama, anahtar kontrolü yine resepsiyonun görevidir.
CHECK-IN: Misafirler kapı görevlisi tarafından karşılanıp resepsiyona gelirler. Girişler saat 14:00 itibariyle başlar. Misafirler işletmeye rezervasyonlu yada rezervasyonsuz olarak gelirler. Rezervasyonsuz gelenler için eğer işletmede yer varsa yardımcı olunur. Yer yoksa başka işletmeler önerilir. Rezervasyonu varsa acenta tarafından gelmişse misafirden voucher istenir. Doldurması için misafire konaklama belgesi verilir. Bu belge misafire mutlaka imzalattırılmalıdır. Gelecek misafir listesinden konuk ismi bulunarak oda numarası bulunur. Bu arada konaklama belgesi kontrol edilerek eksik yerler varsa bulunur ve doldurulur. Misafire işletme hakkında genel bir bilgi verilir. Oda anahtarı ve her şey dahil kartları misafire verilir. Bagajları için bellboya yönlendirilir. Misafir gittikten sonra bilgisayardan gelecek listesine girilir. Misafirin ismi bulunur. Oda check-in’e alınır. Konaklama belegsindeki bilgiler bilgisayara işlenir. Misafirden alınan voucher, işletmede bulunan misafire ait rezervasyon formu, konaklama belgesine iliştirilir. Oda numarasına göre dosyalanır.
CHECK-OUT: İşletmeden en geç çıkış saati 12Dir. Bazı istisnai durumlarda (uçak saatinin geç olması vb) misafir işletmeden yarım günlük ödeme karşılığı istediği saate kadar kalabilir. Eğer odaya o gün yeni misafir gelecekse misafire durum bildirilir. Misafir odayı boşaltır. Bagajlar valiz odasına alınır. Anahtarı resepsiyona teslim eder. Ama işletmeden gidene kadar yararlanabilir. Böyle durumlar dışında misafir eşyalarını hazırlar. Resepsiyona bildirir. Eşyalar bellboy tarafından misafirle beraber resepsiyona gelir. Misafirin extra hesabının olup olmadığına bakılır. Varsa ön kasaya davet edilir. Ön kasa tahsili yapar. Ayrıca her odanın yedek anahtarı vardır. Check-out sırasında yedek anahtar kontrolü de yapılmalıdır. Eğer yedek anahtar, anahtar kutusunda yoksa kibarca misafire sorulur. Misafir kaybetmiş olabilir. Böyle bir durumda anahtar ücreti misafirden tahsil edilir. 2003 yaz dönemi anahtar ücreti yaklaşık 30$ olarak belirlenmiştir. Bu işlemler tamamlandıktan sonra misafir uygun bir dille uğurlanır. Hemen bilgisayardan check-out edilir. Check-out çıktısı konaklama belgesine iliştirilir ve muhasebeye gönderilmek üzere o gün giden misafirler bölümünde muhafazaya alınır.
Resepsiyon üç şift olarak çalışır. Sabah şifti 08:00-16:00, akşam şifti 16:00-24:00, gece şifti 24:00-08:00 saatleri arasında çalışır. Her şifte kasa devir işlemi yapılır. Kasa bir sonraki şifte eksiksiz ve hatasız teslim edilir. Ayrıca resepsiyonda mesaj defteri bulunur. Bu defter çok titiz tutulmalıdır. Her şift başında mutlaka okunmalı, şift devrederken de mutlaka diğer şifte okutulmalıdır. Bitirilmesi gereken işler mutlaka bitirilmelidir.
SABAH ŞİFTİ: Bir önceki şiften resepsiyon alınır. Mesaj defteri okunur. Gece şiftinin başka notları varsa alınır. Kasa eksiksiz teslim alınır. Anahtar kontrolü yapılır. Satılabilir odalar tespit edilir. Yazıcıdan gidecek listesi alır. Gideceklerin takibi yapılır. Ayrıca o gün gelecek misafir listesi de çekilir. Gelecek misafirlerin rezervasyon formları incelenir. Eksik varsa rezervasyona bildirilir. Gelecek misafirler için hazırlık yapılır. Erken gelecek misafirlerin oda numaraları kat hizmetlerine bildirilir. Böylece misafirler geldiğinde beklemeden odalarına yerleştirilir. Oda değişim talepleri yapılır. Bu değişim kesinlikle kat hizmetlerine bildirilmelidir. Eski odanın hemen temizlenmesi ve satışa sunulması için. Ayrıca bilgisayarda ve konaklama belgesi üzerinde değişiklik mutlaka yapılmalıdır. İşletmeden çıkma saati geldiği halde çıkmayan misafirler olabilir. Bu odalar tespit edilir. Misafirle irtibata geçilir. Genellikle telefonla söylenir. Durum iletilir ve nazik bir şekilde resepsiyona anahtarla gelmeleri söylenir. Ayrıca check-out yapan misafirlerin extralarında dikkatli olmak gerekir. Eksik olan işler tamamlanır. Kasa sayımı yapılır. Sayım yaparken kasadaki paralar dolar, euro, Türk lirası şeklinde ayrılır. Ayrıca Türk lirası içinde on milyonluk, beş milyonluk gibi ayrımlar yapılır. Yazılı olarak kasa akşam şiftine teslim edilir.
AKŞAM ŞİFTİ: Kasayı eksiksiz teslim alır. Mesaj defteri okunur. Sabah şiftinin yaptığı işlere bakar. Kalan işler belirlenir. Oda sayımı ve anahtar kontrolü yapılır. Misafirlere bırakılmış mesajlar kontrol edilir. Mesajlar ilgili odalara gönderilir. Geç check-out olmuş yada olacak odalar belirlenir. Housekeepinge bilgi verilerek odaların temizlenmesi sağlanır. O gün giden misafirler acentalarına göre ayrılır. Ertesi gün gidecek misafirlerin konaklama belgeleri çıkarılır. Ödeme check-out olanlar belirlenir ve mesaj defterine not alınır. Ertesi gün gelecek misafirlerin her şey dahil kartları hazırlanır. Blokajı belli olanlar oda numaralarına yerleştirilir. Kasa sayımı yapılır. Yazılı olarak gece şiftine teslim edilir.
GECE ŞİFTİ: Kas eksiksiz teslim alınır. Mesaj defteri okunur. Anlaşılmayan yerler bir önceki şift ayrılmadan sorulmalıdır. Gün içinde yapılan işlemler gözden geçirilir. Gün içinde gelen misafirlerin konaklama belgeleri kontrol edilir. Bu kontrol fiyat ve kişi sayısı bakımından yapılır. Eksiklik varsa giderilir. Bu şekilde balans tutturulur. Baans tutmadan gün kapatılmaz. Gelmeyen oda varsa no-show basılır. Oda değşimleri kontrol edilir. Kasa tekrar gözden geçirilir. Gün içinde diğer departmanlardan gelen adisyonlar kontrol edilir. Bu adisyonlar genellikle çamaşırhaneden ve santralden gelir. Dövizlerin hepsinin bilgisayarda bozulmuş olmasına dikkat edilir. Gece raporları çekilir. Bu raporlar dolu odalar, giden misafirler, gelen misafirler, gelecek misafirler, gidecek misafirler, geceleyen konukların milliyet listesi, işletme genel durum raporu, forecast, misafir kredisi kontrol dökümü, house-use misafirler, complimantary misafirler, departman hareketleri şeklindedir. Raporlar departmanlara gönderilecek sayıda çekilir. Z raporları çekilir. Kasadaki günlük tahsilat, Z raporları ve muhasebe raporları musahabeye gönderilmek üzere bir çantaya yerleştirilir. Diğer raporlar genel müdür, genel müdür yardımcısı, işletmede kalan işletme sahiplerine, housekeeping, halkla ilişkiler, teknik servis, güvenlik, çamaşırhane, mutfak, restaurant, bar, satın alma ve depoya gönderilir. Gidecek misafirlerin konaklama belgeleri oda numarasına göre düzenlenir. Tekrar kasa sayımı yapılır. Yine yazılı olarak sabah şiftine teslim edilir.

ÖN BÜRODA KULLANILAN FORMLAR
KAYIT KARTI (KONAKLAMA BELGESİ): Misafirlerin otele giriş yaparken doldurdukları karttır. Üzerinde kimlik bilgileri ve konaklama bilgileri bulunur. Her oda için bir tane doldurtulur. Misafir bu kartı imzalamak zorundadır.
MESAJ FORMU: Misafirlere bırakılan mesajlar bu forma yazılır. En kısa sürede mesaj sahibine iletilmelidir. İki nüshadır. Şahsen bırakılan mesajlarda bir nüsha mesajı bırakan kişiye, diğeri sahibine iletilir. Telefonla bırakılan mesajlar da bir nüsha sahibine verilir, diğer nüsha resepsiyonda kalır. Üzerinde oda numarası, notu bırakan kişinin adı, notu, tarih, saat ve notu alan kişinin adı bulunur.
TAMİR – BAKIM FORMU: Odalarda meydana gelen arızalar misafir tarafından resepsiyona bildirildiğinde bu form kullanılır. Üzerinde seri numarası, arızanın yeri, arıza tarifi, tarih, saat, arızayı bildiren kişinin imzası ve adı bulunur. 3 nüsha düzenlenir. 2 nüsha teknik servise gönderilir. 1 nüsha resepsiyonda kalır. Arıza giderilince teknik servisteki bir nüsha tekrar resepsiyona gelir.
WELLCOME DRINK FORMU: Grup liderleri misafirlerine otel ve çevre hakkında bilgi vermek istediklerinde, grup gelemden iki gün önce resepsiyona bilgi verirler. Resepsiyondan bu formu düzenleyerek yiyecek-içecek departmanına gönderir. 2 nüsha düzenlenir. Bir nüsha yiyecek-içecek departmanında, bir nüsha da resepsiyonda kalır. Form üzerinde acenta adı, kişi sayısı, yeri, tarihi, saati ve hazırlayan memurun imzası bulunur.
LUNCH PACKET: Tura gidecek yada erken check-out yapacak misafirler için lunch packet hazırlatılır. Bu form kullanılır. Wellcome drink formu gibi hazırlanır. Lunch packet’ler gece 02.00’den sonra lobby bardan alınır.
VİP İKRAM FORMU: Vip misafirler için hazırlanan odalarda bulunan ikramlar için bu form kullanılır. Vip odalarda genellikle çiçek, meyve sepeti, şarap veya şampanya bulunur. Bu form da wellcome drink formu gibi hazırlanır.
ÖN KASA TESLİM KARTI: Şift değişiminde nakitlerin, çeklerin kaydedildiği formdur. Üzerinde tahsiller toplamı (telefon tahsilatı, çamaşır tahsilatı, rezervasyon kaporaları) ve tediyeler toplamı (dövizler, paid out, oda hesap iadeleri, banka çekleri….) bulunur. 4 nüsha düzenlenir. Bir nüsha teslim eden görevlide, bir nüsha teslim alan görevlide, bir nüsha kasada kalır. Diğer nüsha muhasebeye gönderilir.
ÖN KASA AVANS FORMU: Muhasebeden ön kasaya gelen nakitler için düzenlenir. Nakit özellikle döviz bozarken ön kasada bulunması gerekir. Form üzerinde seri numarası, tarih, avans miktarı, teslim eden görevlinin ve teslim alan görevlinin imzası bulunur.
ÖN KASA ALINDI FORMU: Bazı misafirler ödemelerini girişte veya çıkışta yaparlar. Ödeme alındığında bu form kullanılır. Üzerinde seri numarası, ödeme miktarı, tarih, misafirin imzası ve tahsildarın imzası bulunur. 3 nüsha düzenlenir. Bir nüsha misafirde, bir nüsha resepsiyonda kalır. Diğer nüsha muhasebeye gönderilir.
ÖDEME FİŞİ (PAID OUT): Misafir adına kasadan yapılan ödemelerde kullanılır. Bu ödeme çiçek, ilaç, uçak bileti şeklinde olabilir. 2 nüsha düzenlenir. Bir nüsha ödeme tahsil edildiğinde misafire verilir. Diğer nüsha resepsiyonda kalır. Üzerinde ödeme tutarı, oda numarası, misafir ismi, ödemenin ne için yapıldığı, tarih ve imza bulunur.
ANKET FORMU: Misafirlerin verilen hizmetten memnun olup olmadıklarını, dilek veya şikayetlerinin neler olduğunun tespiti için bu form kullanılır. Bu formlar house-keeping tarafından her odaya bırakılır. Misafirler doldurulup, check-out yapmadan önce resepsiyonda bulunan kutuya atarlar.

ÖN BÜRONUN DİĞER DEPARTMANLARLA İLİŞKİSİ
ÖN BÜRO – KAT HİZMETLERİ: Ön büro diğer departmanlara oranla en fazla kat hizmetleriyle ilişkilidir. Çünkü ön büronun sattığı odaları kat hizmetleri satışa hazır hale getirir. Ayrıca yapılan oda değişikliklerinde, ilave yataklarda, bebek yataklarında yine ön büro ve kat hizmetleri işbirliği içindedir.
ÖN BÜRO – MUHASEHEBE: Ön büro tarafından satılan odaların fiyatları, resepsiyonda kullanılan döviz kurları, acenta kurları muhasebe tarafından belirlenir. Ön büro da yapılan günlük işlemler, tahsiller, giderler, konuk hesapları günlük olarak muhasebeye raporlar halinde sunulur.
ÖN BÜRO – YİYECEK/İÇECEK: Resepsiyon tarafından hazırlanan lunch packetler, wellcome drinkler ön büro – yiyecek/içecek departmanı işbirliğinde yapılır. Ayrıca erken kahvaltı, yemek saatlerindeki değişiklikler ön büroya bildirilir.
ÖN BÜRO – TEKNİK SERVİS: Odalarda meydana gelen arızalar teknik servise bildirilir. Teknik servis de arızalar hakkında resepsiyona bilgi verir.
ÖN BÜRO – PAZARLAMA SATIŞ: Resepsiyona bırakılan misafir anket formları bu departmana gönderir. Pazarlama satış da bu formlardaki bilgileri dikkate alarak misafir dilek veya ihtiyaçlarını belirler.
ÖN BÜRO – GÜVENLİK: Ön büro, otelde konaklayan, otelden ayrılacak ve otele gelecek misafirler hakkında güvenliğe bilgi verir.
ÖN BÜRO – YÖNETİM: Faaliyet raporlarını ön büro yönetime günlük olarak sunmak zorundadır.
ÖN BÜRO – YARDIMCI BÖLÜMLER: Yardımcı bölümler, animasyon, fitness center, sauna, tenis, su sporları gibi bölümlerdir. Animasyon haftalık olarak faaliyetlerinin ön büroya bildiri. Diğer bölümler de açılış ve kapanış saatleri hakkında ön büroya bilgi verir.
ÖN BÜRO – SATIN ALMA: Ön büroda ihtiyaç duyulan kırtasiye malzemelerinin temin edilmesi için ambar talep formu düzenlenir. Satın alma bu ihtiyaçları satın alır ve ön büroya gönderir.
ÖN BÜRO: İşletmelerin kazancının %60’lık büyük bir kısmı odalar bölümünden elde edilir. Odaların satışını da ön büro yapar. Konuk işletmeye gelmeden önce rezervasyon yaptırır. Yine işletmeye geldiğinde ilk resepsiyon tarafından karşılanır. Konuk işletmeden ayrılırken yine resepsiyonda ilişiğini keser. Bu yüzden misafirlerin en çok karşılaştığı kiler ön büro personelidir. Konuk otele ilk geldiğinde personelden aldığı elektrik çok önemlidir. Bu yüzen ön büro personeli, dikkatli, titiz ve kibar olmalıdır.
Çalıştığım işletmenin müşteri profilinde %60’lık kısmını Ruslar, %20 Araplar (genellikle Lübnan asıllı), %5 Türkler, % İngilizler, %10 diğer (Belçika, Suriye, Almanya, KKTC, Fransa…) oluşturuyordu. Gelir seviyesi olarak Ruslar ve Araplar orta gelire, Türklerde yüksek gelire sahipti. Ruslarda genç kesim hakimdi. Ama genele bakıldığında işletmede aileler konaklıyorlardı.
İşletme Odeon, Detur, Turtess, Most Travel, Trek Travel, Tez Tur, Lezzet Tur, Spectrum, Riviera gibi Rus getiren, Nakhal Arap getiren, First Choise İngiliz getiren, Öger Tour, Diana Tour Alman getiren, ETS, Asya Tour, Gazella gibi Türk müşeri getiren firmalarla çalışıyordu. Fiyat bakımından işletmeden en ucuz faydalanan Araplar olup en pahalı Türkler konaklamaktaydı.
Çalıştığım işletmede Rus pazarı hakim olduğu için Rusça çok önemliydi. Yani resepsiyonda Rusça bilenler dolar üzerinden maaş alıyorlardı. Staj yaptığım yer staj beklentilerimi gerçekleştirdi. Yani çalıştığım yerde yapılan işler bana öğretildi. Yani ben resepsiyondaki 3 şiftte de görev aldım. Yapılan işleri uygulama fırsatı bana sağlandı. Staj sırasında karşılaştığım tek sorun Rusça idi.
Stajımı yaptığım yerin olumlu ve olumsuz yönleri varı. Olumlu olarak; tatil köyü olmasını gerektiren özelliklere sahipti, yani büyüklüğü, çalıştırdığı personel sayısı, misafirlere sunduğu imkanlar bakımından. Bunun yanı sıra birçok olumsuzlukları vardı. Mevsimlik çalışan bir işletmeydi. Sezon bitince personel işten çıkarılıyor. Ayrıca personele verilen ücret ve imkanlar tatmin edici değil. Personele verilen odalar ve yatakhaneler hijyen açısından sağlıklı değil. Ama personelden beklenen verim fazlaydı. Doğal olarak personel çok yıpranıyor. Bir daha ki sezonda gelmeyi düşünmüyor. Benim açımdan; ben de tekrar orada çalışmayı düşünmüyorum. Öncelikle yönetim departmanında çalışan kişiler eğitim seviyesi düşük kişilerdi, ama tecrübeli kişilerdi. Yani yıllardır o işi yapıyorlar. Resepsiyonda da öyleydi. Pratik olarak bildikleri yabancı dille bir yerlere ulaşmış kişiler vardı. Tecrübeleri sayesinde işleri yürütüyorlardı.

Staj Dosyası Örneği

turizm ve otelcilik mezunuyum ama staj dosyası hazırlamam gerekiyo aklıma işey gelmiyo örnek bi staj dosyası olan varsa cvp yazrsa sevinirim

Turizim İşletmeciliği İle İlgili Staj Dosyası?

turizim işletmeciliği ile ilgili staj dosyası

Açıköğretim Turizm Ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Staj


Açıköğretim Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Staj

Amaç ve Kapsam
Madde 1 – Bu Yönerge, Anadolu Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği
Yüksekokulu öğrencilerinin öğrenim süresince yapmakla yükümlü olduğu staj ve
stajın yapılacağı işletme ile ilgili uyulacak usul ve esasları belirler.
Turizm ve Otel İşletmeciliği alanındaki stajın amacı, öğrencilerin kamu ve/ veya
özel sektördeki iş alanlarını tanımalarını, eğitim ve öğretim yoluyla edindikleri bilgi
ve becerileri uygulayarak deneyim kazanmalarını sağlamak ve işletmelerin
yönetimiyle ilgili doğru karar verme alışkanlıklarını geliştirmektir.
Staj Komisyonu
Madde 2 — Öğrencilerin staj işlemlerini yürütmek üzere bir Staj Komisyonu
oluşturulur. Bu komisyon, Yüksekokul Müdürünce görevlendirilecek bir müdür
yardımcısının başkanlığında, öğrencinin danışmanı ve Yüksekokul öğretim
elemanları arasından Müdürce seçilecek en az bir öğretim elemanından oluşur.
Staja Başvuru
Madde 3- Öğrenciler, staj yapacakları tesisleri dönem sonu sınavları başlamadan
iki ay önce, danışmanlarının uygun olduğunu belirten görüşüyle Yüksekokul
Müdürlüğüne bildirirler. Öğrenciler, danışmanlarıyla birlikte bir staj dosyası
hazırlar. Bu dosyada yer alan “Staj Kabul Belgesi” staj yapılacak işletmeye
onaylattırılarak, staj başlamadan en geç 15 gün önce danışman aracılığıyla
Yüksekokul Müdürlüğüne teslim edilmelidir.
Staj Yapılacak Yerler
Madde 4 — Staj yerleri, öğrencinin aldığı dersler ve eğitim programının
özelliklerine göre belirlenir. Bir staj yeri, turizm sektöründe faaliyet gösteren 3, 4 ve 5
yıldızlı oteller, 4 ve 5 yıldızlı tatil köyü işletmeleri, özel belgeli işletmeler, A Grubu
seyahat acenteleri ile Staj Komisyonu tarafından uygun görülen yurt içinde veya yurt
dışındaki kamu ve özel sektöre ait işletmeler olabilir.
Öğrencilerin staj yerleri Yüksekokul Müdürlüğü tarafından bulunabileceği gibi
öğrenciler kendileri de bulabilir. Ancak, bulduğu işletmede staja başlamadan önce
danışmanının “uygun” görüşüyle Yüksekokul Müdürlüğünün olurunu almak
zorundadır. Hiçbir öğrenci danışmanının ve Yüksekokul Müdürlüğünün onayı
olmadan kendi girişimiyle bulduğu işletmede staj yapamaz.
Staj başladıktan sonra, Yüksekokulun bilgisi ve onayı alınmaksızın staj yeri
değişikliği yapılamaz.
İşletmelerde grev ve lokavt uygulaması, deprem, yangın ve sel gibi doğal afet
olması durumunda, öğrenciler stajlarını Yüksekokul Müdürlüğünün uygun göreceği
başka işletmelerde sürdürür.
Stajın Başlaması ve Süresi
Madde 5 — Öğrenciler, ilk iki yarıyılın sonunda, danışman öğretim elemanının
uygun görüşü ve Yüksekokul Müdürlüğünün onayıyla staja başlayabilir.
Staj süresi, 90 günden az olamaz. Mesleki uygulama yapılan derslerdeki
çalışmalar, bu süre kapsamı dışında tutulur. Ön lisans diploması almak isteyenler
için bu süre en az 30 gündür.
Staj, danışman öğretim elemanının takip ve gözetimi altında en fazla üç’e
bölünerek de yapılabilir.
Staj, esas olarak eğitim öğretimin fiilen yapılmadığı süreler içinde yapılır. Ancak
mezuniyet için en çok 5 kredilik derse devam zorunluluğu olan öğrenciler bu kuralın
dışında tutulur ve stajlarına herhangi bir ayda başlayabilir.
Stajın başlangıç ve bitiş tarihleri, danışman öğretim elemanının uygun görüşüyle
Yüksekokul Müdürlüğü tarafından kesinleştirilir.
Staj Devam Zorunluluğu
Madde 6- Staja devam zorunludur. Geçerli mazeretler nedeniyle devam
edilemeyen günler telafi edilebilir, bu günler staj süresinin % 10’unu geçemez.
İşletme yetkilileri aksine hareket eden öğrencilerin stajına son vererek durumu
Yüksekokul Müdürlüğüne bildirir. Bu öğrenciler herhangi bir hak talep edemez,
stajlarını tekrarlamak zorundadır.
Stajın Uygulama İlkeleri
Madde 7- Yüksekokul Müdürlüğünce her öğrenci için ayrı bir “Staj Dosyası” ile
staj için gerek duyulan uygun belgeler hazırlanır ve bir dosyada toplanır.
Staja gönderilen her öğrenci, değerlendirme formunu staj yaptığı birimin
yetkilisine verir. Bu form, staj bitiminde ilgili birim yöneticisi tarafından doldurulup
onaylandıktan sonra Yüksekokula gönderilir. Kurum kaşesi ve onayı olmayan
formlar değerlendirmede dikkate alınmaz.
Staj süresince yapılan çalışmalar, öğrenci tarafından staj defterine düzenli olarak
işlenir ve staj yerindeki yetkili kişinin unvanı belirtilerek, ilgilinin kaşe ve imzası ile
onaylanır. İmza, kaşe, mühür veya tarihler bulunmayan, üzerinde silinti, kazıntı ve
usulüne uygun olmayan düzeltme yapılan staj defterleri kabul edilmez.
Öğrencilerin staj süresince, işletmedeki işleyişi görerek daha önceden aldıkları
kuramsal bilgileri uygulamalarını sağlamak amacıyla, farklı bölümlerde çalışmaları
esastır.
Öğrenciler, üretim ve hizmetle ilgili gizliliği gerektiren konularda başkalarına
bilgi veremez; sendikal etkinliklere katılamaz.
Staj süresince öğrenci ile işletme arasında yürürlükteki mevzuata uygun olarak
staj koşulları, izin, tarafların görev ve sorumlulukları, ödenecek ücret ve gerekli
görülen diğer hususları da içeren bir sözleşme imzalanabilir. İşletme ile öğrenci
arasında doğabilecek ihtilaflarda, Anadolu Üniversitesi taraf gösterilemez.
Öğrenciler staj süresince Yükseköğretim Kurumları Öğrenci Disiplin Yönetmeliği
hükümlerine; staj yaptığı kurumun çalışma ilkelerine, iş koşulları, disiplin ve iş
güvenliğine ilişkin kurallarına uymak zorundadır. İşletme yetkilileri, aksine hareket
eden öğrencilerin stajına son vererek durumu Yüksekokul Müdürlüğüne bildirir. Bu
durumdaki öğrenciler stajlarını tekrarlamak zorundadır.
Staj yapan öğrencilerin giyimlerinde sadelik, temizlik ve hizmete uygunluk
esastır. Ancak, staj yapılan işletmenin çalışanları için öngördüğü bir kıyafet varsa,
öğrencilerin bu kıyafeti giymeleri gerekir. Kılık kıyafete ilişkin yürürlükteki mevzuat
hükümlerine uymayan; siyasi veya dini bir akım veya ideolojiyi belirleyen kılık ve
kıyafetle staj yapılmasına izin verilmez.
Bakanlıklara bağlı ve Bakanlıklarla ilgili kurumlarda öğrencilerin yapacakları
stajlarda ilgili yasal düzenlemelere de uyulur.
Her öğrenci, staj defterini staj bitiminden sonra takip eden akademik yarıyılın ilk
haftası içinde değerlendirilmek üzere danışmanına teslim eder. Mezuniyet
aşamasındaki öğrenciler staj defterini staj bitiminden sonra danışmanlarına teslim
edebilir.
Stajın Denetlenmesi ve Değerlendirilmesi
Madde 8 – Yüksekokul öğretim elemanları, stajın amacına ve kurallarına uygun
yürütülmesi için gerekli denetimleri yapabilir veya Yüksekokul Müdürlüğü, staj
yapılan bölgedeki ilgili yükseköğretim kurumu ile işbirliği yaparak staj yapan
öğrencilerin denetlenmesini sağlayabilir.
Danışman, öğrencilerin stajlarıyla ilgili belgeleri, Staj Komisyonuna sunar.
Öğrencinin stajda başarılı sayılması için öncelikle işletmelerce doldurulacak staj
değerlendirme formuna göre başarılı olması zorunludur. Staj değerlendirme
sonuçları; işletme görüşü, danışmanın görüşü, staj dosyası ve gereksinim
duyulması halinde öğrenciden istenebilecek stajla ilgili ek bilgi ve belgelerin
komisyonca incelenmesiyle yeterli/yetersiz olarak belirlenir. Komisyon,
değerlendirme aşamasında öğrenciden staj çalışmalarının sözlü sunumunu
isteyebilir. Değerlendirmede yeterli görülmeyen öğrencilerin stajlarını yenilemesi
zorunludur.
Komisyonun stajın değerlendirilmesiyle ilgili verdiği karara karşı, ilan tarihini
izleyen beş işgünü içerisinde Yüksekokul Müdürlüğüne yazılı olarak itiraz edilebilir.
Sonuçlarda maddi hataların düzeltilmesi dışında değişiklik yapılmaz. İtirazlar,
Yüksekokul Müdürlüğü tarafından yapılacak incelemeden sonra Yönetim Kurulunca
karara bağlanır.
Stajla ilgili her türlü belge, staj değerlendirme toplantısından sonra öğrenci
dosyalarına konularak arşivlenmek üzere Yüksekokul öğrenci işleri bürosuna teslim
edilir.
Stajını yapmayan veya başarı ile tamamlamayan öğrencilere lisans
mezuniyetleriyle ilgili belge verilmez. Bu öğrencilere öğrenimlerini tamamlamaları
için Anadolu Üniversitesi Öğretim ve Sınav Yönetmeliği hükümlerine göre işlem
yapılır.
Staj Muafiyet Talebi
Madde 9- Dikey geçiş yapan öğrenciler, stajın en fazla 30 iş gününü kapsayan
kısmından muafiyet talebinde bulunmak üzere Üniversiteye kesin kayıt yaptırdığı
ilk dönemin ilk haftası sonuna kadar bir dilekçeyle başvurabilir.
506 sayılı Sosyal Sigortalar Kanunu çerçevesinde sektörde çalışan veya çalışmış
olan öğrenciler, zorunlu staj süresi kadar çalıştıklarını belgelendirmeleri koşuluyla
stajdan muaf tutulabilir.
Muafiyet talebinde bulunan öğrencilerin durumları, Yönetim Kurulunca
görüşülerek karara bağlanır ve ilgili belgeler öğrencinin dosyasına konulmak üzere
Yüksekokul öğrenci işleri bürosuna teslim edilir.
Yürürlükten Kaldırma
Madde 10 — 04.07.1995 tarih ve 6/2 sayılı Senato kararı ile kabul edilen “Anadolu
Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Öğrenci Staj Esasları”
yürürlükten kaldırılmıştır.
Yürürlük
Madde 11 — Bu Yönerge, Anadolu Üniversitesi Senatosu tarafından onaylandığı
tarihte yürürlüğe girer.
Madde 12 — Bu Yönergeyi Anadolu Üniversitesi Rektörü yürütür.

Etiketler:turizm ve otel işletmeciliği staj defteri örneği turizm ve otel işletmeciliği staj defteri nasıl doldurulur turizm ve otel işletmeciliği staj dosyası örneği turizm ve otel işletmeciliği örnek staj defteri turizm otel işletmeciliği staj dosyası örneği turizm otelcilik staj dosyası örneği turizm ve otel işletmeciliği staj defteri turizm ve otelcilik staj dosyası örneği turizm otelcilik staj dosyası doldurma turizm otelcilik staj defteri örneği turizm ve otel işletmeciliği staj dosyası örnekleri otel staj dosyası örnekleri turizm-otel işletmeciliği staj defteri otel staj raporu örneği turizm otel işletmeciliği staj defteri örneği turizm ve otel işletmeciliği staj defteriörneği turizm ve otel işletmeciligi staj defteri örnegi otel staj defteri örneği turizm bölümünde staj defterini nasıl doldurcaz turizm otelcilik hazır staj dosyası örneği
Rehber: Profesyonel turist rehberleri, Türkiye'de yönetmeliği Türkiye Kültür ve Turizm Bakanlığı'nca belirlenen, belirli şartlara sahip olduğu bakanlıkça kokart verilerek onaylanan, turizm kapsamında çalışan kişilerdir.
Turizm Animasyonu: Üniversitelerde öğrenci yetiştiren akademik bir programdır.Turizm Animasyonu programından mezun olan öğrencilere “ Turizm Animasyonu Meslek Elemanı” unvanı verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir